Notre cuisine est réalisée avec des produits frais et de saison. Nous privilégions les produits locaux et réalisons l'essentiel de nos cuissons au feu de bois.
LES ENTRÉES
Gaspacho de légumes grillés à la braise, pain toasté aux herbes
Tartare de thon, Granny Smith, sauce soja, grenade,
gingembre et coriandre, feuilles de roquette
Nems au poulet, salade, menthe fraiche, et sauce sweet chilli
Escargots de bourgogne en persillade X6 / X12
Saumon Gravlax maison, houmous de petits pois à la menthe
Oeufs mayonnaise, façon ramen
7,60 euros
14,90 euros
12 euros
12/20 euros
11,90 euros
7,90 euros
LES PLATS
Juste cuit de thon aux deux sésames,
salade croquante, sauce satay
Ribs de cochon grillés à la braise, aux épices cajun, maïs grillé,
pomme au four
Tartare de boeuf à notre façon, frites maison, salade
Duo aubergine et courgettes grillées à la flamme,
mousse de chèvre frais, miel, grenade, huile d'olive bio
Poulet grillé à la flamme, frites de patates douces,
banane plantain & sauce verte
Risotto de fregola sarda au chorizo grillé, espuma de parmesan
Risotto de fregola sarda aux champignons frais,
espuma de parmesan
Noix d'entrecôte argentine, grillée à la flamme, frites maison, sucrine snackée, sauce chimichurri
Hampe de boeuf Angus aux deux poivres,
écrasé de pomme de terre
24,60 euros
20 euros
19,20 euros
17,60 euros
18,40 euros
22,70 euros
19,70 euros
29,90 euros
22 euros
LES SALADES
Burrata tomates multicolores, roquette, pesto maison
Avocado toast avocat, saumon gravlax, oeuf parfait, grenades, salade et vinaigrette
Sabaï poulet grillé, carotte, concombre, choux blanc / rouge, cachuètes, salade et vinaigrette
Super Bowl taboulé de quinoa, chou croquant, carottes, concombre, légumes grillés, oeuf mariné, champignons frais
19,90 euros
18,60 euros
18 euros
17,60 euros
SUR LE POUCE
Croque Monsieur, salade verte
Croque Madame, salade verte
Burger classic, frites maison
Burger Vege maison
Garnitures : pommes au four, légumes grillés, taboulé de quinoa, frites maison, salade verte, écrasé de pomme de terre
15,40 euros
16,40 euros
18 euros
18 euros
5,50 euros
LES DESSERTS
Splendide meringue mousse de mascarpone,
copeaux de chocolat blanc
Cheescake, Speculoos et citron vert, coulis de fruits rouges
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille
Crème brûlée, matcha
Café gourmand
Fromage blanc 0%, coulis fruits rouges et muesli
Tiramisu maison
Les Glaces : vanille, café, chocolat, framboise, caramel beurre salé
1 boule 4€
2 boules 7€
3 boules 10€
Supplément chantilly 1,50€
10,90 euros
8,20 euros
9,70 euros
8,70 euros
10 euros
6,90 euros
9 euros
MENU ENFANT
Limonade ou Diabolo 20cl
Jambon ou Steak haché ou Poisson (selon arrivage)
servi avec des frites
1 boule de glace au choix